참든건강과학

참든의 도라지 바르게담아의 유기농 도라지는

청정 제주, 구좌읍 송당리의 유기농 농장! 에코밸리 농원으로부터 계약 재배를 통해 공급 받고 있습니다.

7월말 제주의 도라지밭에 보라빛 도라지꽃이 활짝 피었다고 해서 청정 제주를 찾았습니다.

오로지 자연의 힘으로! 농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고

자연 그대로 땅의 힘으로 청정자연 그대로의 환경에서 재배한 에코밸리 농원의 유기농 도라지!

도라지밭은 꽃들이 활짝피여 보라빛의 아름다운 풍경을 자랑하고 있었습니다.

(군데 군데 백도라지도 보이네요 ^^)

참든과의 계약재배농가 애코밸리 사장님께서는 유기농 도라지 재배를 위해

땅심을 기르기 위해 토지를 돌아가며 유기농 도라지를 재배를 하신다고 합니다.

그리고 제주의 토양은 화산토! 검은 흙! 여기에는 섬유질이 풍부하고, 물빠짐이 좋아서

도라지 재배에 좋은 환경을 갖추었다고 합니다.

사진으로 보시다시피 도라지 밭을 보시면

풀들과 함께 뒤엉켜 도라지가 재배되는 걸 보실 수 있습니다.

농약과 화학비료를 사용하지 않기에 일일히 손으로 풀을 뽑아가며

도라지밭을 관리하신다고 합니다.

도라지는 인삼, 우엉처럼 사포닌을 함유하고 있습니다.

당질이 낮고 콜레스테롤이 전혀 없고, 몸에 좋은 미량영양소가 많이 들어있다고 합니다.

특히 뿌리 식품으로 칼륨의 함량이 매우 높다고 합니다.

도라지는 기관지 건강에 도움을 주며

도라지를 효과적으로 먹는 방법은 나물, 무침, 정과 등으로 조리하기도 하지만

건강에 도움이 되는 도라지와의 궁합 배를 혼합하여

즙으로 드시면 좋다고 합니다

청정제주, 에코밸리농원의 유기농 도라지는 11월말~12월에 수확을 하여

우수한 품질의 유기농! 도라지를 참든에 공급하고 있습니다.

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<영상으로 보기!>

보라빛으로 물든 청정 제주, 유기농 도라지농가 방문기!