안녕하세요. 참든건강과학입니다.

입추가 지나고 오늘은 처서입니다.

무더웠던 더위가 한풀 꺽이길 기대합니다.

이번 계약농장이야기는 8월 초 제주도에서의 양배추 소식입니다.

내년에 고객님에게 전해드릴 양배추를 파종한다는 소식을 미리 접해

파종 장면을 직접 확인할 수 있었습니다.

참든과 계약재배 하는 양배추의 씨앗을 노지에 바로 심지 않고

어느 정도 잎이 자란 모종 상태로 심습니다.

충분히 물을 공급해주면서 커 가는 양배추 모종입니다!

양배추 모종은 기계 덕분에 일정한 가격으로 빠르게 잘 심을 수 있었습니다.

지금 파종한 양배추는 내년 1월에서 2월 사이에 수확할 예정입니다.

그리고 8월부터 10월까지 파종을 하여 추운 겨울을 견뎌서

내년 1월부터 3월에 수확을 하게 됩니다.

파종이 끝난 양배추 밭의 모습입니다. 

양배추바르게담아의 원물인 유기농 제주 월동 양배추는

해풍을 맞아 더 단단하고 당도가 높습니다. 

내년 양배추 수확 전까지 잘 자라길 바래봅니다.

지금까지 제주도 계약재배 농가에서의 유기농 양배추 였습니다.

다음에 또 뵙겠습니다!