계약농장이야기
- [계약농장이야기] 직접만든 액비와 퇴비로 양파농사를 하시는 황춘성농부
- 참든건강과학 | 2021-06-30 | 조회수 1509
안녕하세요. 참든입니다.
오늘은 유기농 양파 그대로를 추출하여
더욱 건강하게 담은 참든 '양파 바르게 담아'
양파의 계약농가를 소개해드리려고 합니다.
참든 '양파 바르게 담아' 양파즙은
전국에 0.8% 충남서산 황춘성농부의
유기농양파를 자연 그대로 담아
양파의 영양분을 충분히 섭취할 수 있는
진하고 건강한 양파즙을 만들고 있습니다.
귀한 유기농 양파 농장과 계약재배하여
주기적인 원물 관리와 방문관리를 통해
보다 안전하고 품질이 뛰어난 원재료를
사용하여 건강하게 담았습니다.
참든은 2021년 6월 양파원물을 수확한다고 하여
농가를 직접 방문하여 사장님의 인터뷰와 현장의 모습을 담았습니다.
황춘성농부는
"
작년에는 씨앗이 제대로 내리지 않아
듬성듬성 빈 곳도 많고
잦은 비로 인해 농사가 좋지 않았으나
2021년의 양파농사는
씨알도 굵고 수확량도 많고
양파의 품질도 좋다
"
고 합니다.
황춘성 농부는
POINT 01
직접 만든 유기물을 혼합 발효한
천연 식물 영양제 액비를 사용하여 농사를 짓습니다.
POINT 02
음식 부산물을 직접 수거하여
왕겨와 배한한 친환경 퇴비를 사용하여 재배합니다.
20년 넘게 본인의 노하우로 유기농양파를
재배하시는 충남 서산 황춘성대표님의
정성 어린 양파 재배로 믿고 먹을 수 있는
'양파 바르게 담아' 양파즙입니다.
2021년 6월 수확당시의 양파 농가 모습과
황춘성 농부의 이야기를 영상으로 만나보실까요?
참든의 양파즙에는 다른 재료를 첨가하지 않고
오직 유기농 양파의 껍질부터 뿌리의 영양까지
듬뿍 담아냈습니다.
양파는 비타민, 칼슘, 퀘르세틴 등이 풍부하며
플라보노이드계 물질로 건강에 도움을 주는
퀘르세틴은 특히 겉껍질에 많은데,
껍질부터 뿌리까지 담은 모두 담은
참든 유기농 양파즙은 더욱 건강합니다.
